Scanavino Barolo DOCG Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Truffes knuspriges Gebäck aus Andalusien -

knuspriges Gebäck aus Andalusien - gebacken aus feinstem Weizenmehl

Im Jahr 2012 wurde es von Brad Pitt und Angelina Jolie erworben

AUSBAU: Die Gärung erfolgt für 7-8 Tage auf der Maische bei kontrollierter Temperatur von 26-28°C unter häufigem Aufrühren des Tresterhutes

feine Anisnote zusammenhängend mit tiefgründiger Mineralität

Saint-Hilaire-Saint-Florent

Scanavino Barolo DOCG Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Truffes knuspriges Gebäck aus Andalusien -STORY: Scanavino wurde in den 1920er Jahren von der gleichnamigen Familie gegrndet, die nach langjhriger Erfahrung im Weinbau begann, ihre Trauben aus der Umgebung zwischen Langhe und Roero in der eigenen Kellerei zu vinifizieren. AUSBAU: Der Most wird schonend gepresst und spter malolaktisch fermentiert. Vor der Vermarktung wird der Wein fr mindestens zwei Jahre in Eichenholzfssern ausgebaut. AROMA: Vollreifen Johannisbeeren und feine Cassis Aromen